老人商场电梯摔倒责任需具体分析。依据《侵权责任法》等，若是电梯老化物业担责，质量问题则生产者、销售者负责，违规使用乘坐人担责。处理不当可能导致责任方逃避责任，受害者权益受损。
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老人电梯摔倒，处理如下：1. 电梯老化致摔，收集证据，向物业索赔；2. 电梯质量问题，联系销售者、生产者，依据《产品质量法》维权；3. 乘坐人违规，视情况要求其承担相应责任；4. 物业处理不当，保留证据，依法追究其责任。
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处理老人电梯摔倒问题，可追究物业、生产者或乘坐人责任。需根据事故原因选择追责对象，如电梯老化找物业，质量问题找生产商，违规使用则考虑乘坐人责任。