发现外卖筷子发霉，应拍照取证并联系商家。依据《食品安全法》，食品应安全无害。发霉筷子影响健康，不及时处理可能引发食品安全事故。
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筷子发霉可要求退换货或赔付。处理方式需根据商家态度与消费者诉求选择，协商不成可考虑投诉或法律途径。
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筷子发霉应处理。操作：1. 拍照留证；2. 与商家沟通退换或赔偿；3. 商家不配合则向平台投诉；4. 仍无法解决可寻求法律帮助。