若公司拒绝补交社保，劳动者在投诉或仲裁时需准备充分证据。根据《社会保险法》相关规定，劳动者可提供劳动合同、工资条、社保缴纳记录缺失证明等，以证明与公司的劳动关系及社保未缴纳情况。同时，依据《劳动争议调解仲裁法》第六条，劳动者需就主张的事实承担举证责任，确保证据真实有效，以便劳动监察大队调解或劳动争议仲裁机构裁决。
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从法律角度，劳动者应：1. 签订正规劳动合同，明确社保缴纳条款；2. 定期查询社保缴纳情况，发现异常及时与公司沟通；3. 保留好工资条、劳动合同等关键证据；4. 遇社保问题，先与公司协商，协商不成及时向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，必要时提起诉讼，确保权益不受侵害。
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除要求补交社保外，劳动者可根据实际情况要求赔偿。若因公司未交社保导致劳动者医疗、养老等权益受损，可依据《社会保险法》及相关司法解释，在仲裁或诉讼中主张赔偿损失。具体操作为：先评估损失，收集相关证据，再在仲裁申请书或诉状中明确提出赔偿请求。