针对如何起诉欠钱不还的人，首先需要编写起诉状，然后前往法院进行立案并缴纳费用，最后等待开庭判决。根据《民事诉讼法》的相关规定，起诉需要满足原告资格、有明确的被告、具体的诉讼请求等条件。为了保障个人权益，应及时处理以免债权无法得以实现。
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对于欠钱不还的问题，可以通过协商、调解和诉讼三种常见方式解决。选择时应综合考虑处理效率、成本以及证据的充分性。虽然协商可以快速解决问题，但效果不一定理想；调解需要在双方都同意的基础上进行；而诉讼虽然耗时较长，但具有法律强制执行力，可以确保最终得到合法的判决。
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对于欠钱不还的情况，具体的起诉操作流程包括：首先，明确起诉状中的原被告信息和诉讼请求后书写起诉状；其次，携带相关证据和起诉状到法院进行立案并缴纳费用；然后，等待法院开庭通知，参与庭审过程；最后，法院将根据法律作出判决。整个流程如果是简易程序大约需要三个月，普通程序则大约需要六个月。